MENY

- PICCOLI STUZZICHINI -

75,-

Marinerte oliven

75,-

All: Sulfitter

65,-

Ristede & saltede sicilianske mandler

65,-

95,-

Trøffelmortadella

95,-

All: Nitrat

78,-

Parmigiano regiano & lagret balsamico

78,-

All: Melk, sulfitter

85,-

Hjemmelaget focaccia med rosmarin & havsalt

85,-

All: Gluten

20,-

Utvalg dip

Trøffelmajones / 'Nduja-aioli / Røkt auberginepuré

20,-

- SALUMI E FORMAGGI -

295,-

Antipasto Italiano for deling

Utvalg spekemat & oster servert med dip & focaccia

295,-

All: Melk, sulfitter

275,-

Burrata e prosciutto di parma

Burrata, Prosciutto di Parma & kandiserte tomater servert med focaccia

275,-

All: Melk, sulfitter

- CRUDO E CAVIALE -

450,- / $950,-

Caviar rossini oscietra

10 GR / 30 GR

450,- / $950,-

285,-

Tartare di manzo

Biff tartar med syltet selleri, sennep, kapers, vaktelegg & crostini

285,-

All: Gluten, sulfitter

295,-

Capesante al tartufo

Kamskjell, risted fennikel, sort trøffel, sitrondressing & basilikumolje

295,-

All: Fisk

- BRUSCHETTA E FRITTI -

175,-

Bruschetta

Røkt auberginekrem, smeltet Provolone & sort olivenpulver

175,-

All: Gluten, melk

185,-

Calamari fritti

Semulebelagt frittert calamari med havsalt & sitron

185,-

All: Gluten

165,-

Polenta al tartufo

Polentachips, Pecorino & trøffelaioli

165,-

All: Melk, sulfitter

155,-

Carciofi fritti

Friterte artisjokker, limeaioli & Bottarga

155,-

All: Fisk, sulfitter

- INSALATA -

245,-

Pollo e pancetta

Hjertesalat, grillet frittgående kylling, sprø pancetta, ansjosdressing & Grana Padano-flak servert med focaccia

245,-

All: Gluten, fisk, sulfitter

235,-

Caprina

Marinerte beter, asparges, geitost, endiver, granateple, valnøtter & bringebærdressing servert med focaccia

235,-

All: Melk, gluten

- PASTA FRESCA E RISOTTO -

295,-

Fettuccine al funghi e tartufo

Kremet villsoppsaus, langtidskokt kalv & sort trøffelolje

295,-

All: Melk, gluten

285,-

TONNARELLI AL GRANCHIO E ‘NDUJA

Taskekrabbe, hvitløk, fersk chili, ‘Nduja & cherrytomater

285,-

All: Gluten, skalldyr, fisk, nitrat

275,-

RIGATONI RAGU DI AGNELLO

Langtidskokt ragu av lam, ristede mandler, pecorino & sitronskall

275,-

All: Melk, gluten

255,-

SPAGHETTI CARBONARA

Sprø saltet svinekjake, eggeplomme & pecorino

255,-

All: Melk, gluten, nitrat

285,-

RISOTTO AL PORCINI

Steinsopprisotto med timianolje & Parmigiano Reggiano

285,-

All: Melk

- FRA LAND TIL HAV -

425,-

TAGLIATA DI MANZO 250g

Sort Angus entrecôte, ruccola, cherrytomater, Parmigiano Reggiano-flak, gremolata & redusert balsamico

425,-

All: Melk, sulfitter

650,-

BISTECCA ALLA FIORENTINA 400GR

Grillet t-benstek, tørrmodnet I 21 dager, ristede poteter med rosmarin & grønn peppersaus

650,-

385,-

IPPOGLOSSO

Stekt kveite, sauterte grønnsaker, sprø purre & smør- og hummerasus

385,-

All: Melk, skalldyr, fisk

355,-

POLLO ALLA DIAVOLA

Grillet frittgående kylling, marinert med urter, chili & hvitløk servert med ristede poteter, salsa verde & sesongens salat

355,-

All: Fisk, sulfitter

295,-

MELLANZANA ALLA PARMIGIANA

Stekt aubergine med parmesan, fylt med caponata, mozzarella og trøffelsaus

295,-

All: Melk

- PIZZA NAPOLETANA -

225,-

LA BUFALA

Saus av San Marzano-tomater, mozzarella, fersk basilikum, E.V. olivenolje

225,-

All: Melk, gluten

245,-

AL DIAVOLO

Saus av San Marzano-tomater, Mozzarella Fior di Latte, sterk salami fra Calabria, ristet rødløk og chiliflak

245,-

All: Melk, gluten, nitrat

255,-

PROSCIUTTO E RUCOLA

Saus av San Marzano-tomater, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto di Parma, ruccola, cherrytomater & flak av Grana Padano

255,-

All: Melk, gluten, nitrat

235,-

GIARDINO

Saus av San Marzano-tomater, paprika, squash, rødløk, auberginekrem, ruccola & ristede pinjekjerner

235,-

All: Gluten, pinjekjerner

265,-

POLLO MAXIMUS

Saus av San Marzano-tomater, Mozzarella Fior di Latte, ristet kylling, paprika & ‘Nduja

265,-

All: Melk, gluten, nitrat

275,-

TARTUFATA

Saus av San Marzano-tomater, Mozzarella Fior di Latte, trøffelsalami, syltet sopp, Mascarpone & trøffelolje

275,-

All: Melk, gluten, nitrat

- PIZZA BIANCA -

245,-

AFFUMICATA

Mozarella Fior di Latte, vildsoppkrem, Provolone & røkt Pancetta

245,-

All: Melk, gluten

255,-

GAMBERONI

Mozzarella Fior di Latte, sauterte tigerreker, squash, ruccola, revet grana Padano, chiliflak & sitronskall

255,-

All: Melk, gluten, skalldyr

255,-

QUATTRO FORMAGGI E FICHI

Mozzarella Fior di Latte, Taleggio, Provola, Gorgonzola & fikensyltetøy

255,-

All: Melk, gluten, sulfitter

- BAMBINI -

FOR BARN UNDER 12 ÅR

75,-

PIZZA MARGHERITA

+ Skinke 25,-

75,-

All: Melk, gluten, nitrat

$75,-

SPAGHETTI AL POMODORO E PARMIGIANO

Linguine pasta, tomatsaus & parmesanost +prosciutto cotto 30,-

$75,-

All: Melk, gluten

- DOLCI -

165,-

TIRAMISU AL PISTACCHIO

Pistasj-Mascarpone & fingerkjeks dyppet i kaffe

165,-

All: Melk, gluten, nøtter

155,-

PANNACOTTA AL FRUTTO DELLA PASSIONE

Vaniljepannacotta toppet med pasjonsfruktkompott

155,-

All: Melk

155,-

TORTA AL FORMAGGIO E LIMONE

Ostekake med kandisert sitron og Amarettocrumble

155,-

All: Melk

125,-

AFFOGATO

Vaniljeis med en shot espresso

125,-

All: Melk

90,-

UTVALG GELATO & SORBET

Vennligst spør om dagens utvalg

90,-

All: Melk

MENY

adress

åpningstider

Kontakte oss!